BANTUL, AYOYOGYA.COM -- Pemotongan hewan selama hari raya Idul Adha terhitung pada hari Sabtu (9/7/2022) hingga Minggu (10/7/2022) di Kabupaten Bantul mencapai 18.837 ekor. Terdiri dari 6.585 ekor sapi, 4.299 ekor kambing dan 4.957 ekor domba.
Sedangkan hewan kurban yang ditemukan mengandung cacing hati mencapai 368 ekor, terdiri dari 314 ekor sapi, 26 ekor kambing dan 28 ekor domba. Untuk titik pemotongan hewan kurban mencapai 2.132 tempat.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Joko Waluyo Minggu petang (10/6/2022) mengatakan kasus yang meningkat kali ini adalah kasus temuan cacing hati pada hewan kurban.
Baca Juga: Pantauan Penyembelihan Hewan Kurban hari Kedua di Sleman, 170 Terinfeksi Cacing Hati
Pada tahun 2021 kemarin hanya ada 141 kasus cacing hati, namun pada Idul Adha tahun 2022 ini mencapai 368 kasus.
"Terbanyak kasus cacing hati ditemukan pada hewan kurban sapi, kemudian baru domba dan kambing,"ungkapnya.
Pada hewan kurban yang ditemukan hatinya mengandung cacing hati maka pada bagian hati yang ditemukan cacing hati harus dibuang dan dikubur. Namun bagian hati yang tidak ditemukan cacingnya masih bisa dikonsumsi dengan cara memasak yang sempurna.
"Untuk dagingnya masih aman untuk dikonsumsi. Disisi lain dari laporan petugas pengawas, tidak ditemukan hewan kurban yang terpapar penyakit mulut dan kuku atau PMK,"tuturnya.
Berdasarkan data jumlah hewan kurban yang dipotong saat hari raya Idul Adha tahun 2022 ini lebih banyak dibandingkan dengan hari raya Idul Adha tahun 2021 yang lalu.
Demikian pula temuan hewan kurban yang mengandung cacing hati lebih banyak dibandingkan hari raya Idul Adha tahun 2021 yang lalu.
Baca Juga: DKPP Bantul Temukan Cacing Hati pada Ratusan Hewan Kurban
"Kalau tahun 2021 yang lalu jumlah ternak yang disembelih untuk kurban totalnya mencapai 18.436 ekor. Sedangkan Idul Adha tahun 2022 total hewan kurban yang dipotong mencapai 18.837 ekor,"ujarnya, Senin (11/7/2022).
Dalam cacatan DKPP sejumlah masjid yang menggelar penyembelihan hewan kurban, sejumlah panitia penyembelihan hewan kurban sudah menggunakan wadah atau tempat daging yang akan dibagikan kepada warga yang berhak menggunakan bahan yang ramah lingkungan seperti daun jati, besek dan keranjang dari anyaman bambu.
Baca Juga: Wabah PMK Merajalela, Pedagang Hewan Kurban di Bantul Terpaksa Kurangi Stok