Resep Mie Kenyal Anti Gagal Tanpa Telur & Mesin, Dijamin Sukses Bikin Sendiri

AYOYOGYA.COM - Bagi Anda pecinta mie, Anda dapat mencoba untuk membuat mie sendiri di rumah.

Bahan yang digunakan pun mudah didapatkan dan simpel.

Anda juga tidak perlu menambahkan telur dalam adonan mie ini.

Baca Juga: Promo McD Hari Ini 24 Februari 2023, Beli 6 Ayam Goreng Cuma Bayar Rp 72.000 Saja, Cek Selengkapnya!

Selain mudah dan simpel, tentunya mie yang dihasilkan lebih sehat untuk dinikmati bersama keluarga.

Cocok untuk dijadikan mie kuah, ini dia resep mie kenyal anti gagal tanpa telur & mesin yang dapat Anda coba di rumah.

Resep Mie (untuk 4-5 porsi)

Bahan:
450 gr tepung protein sedang
200 ml air
2 sdt garam
1 ½ sdm minyak
Maizena secukupnya

Baca Juga: Serial Sex Education Lanjut Sampai Season 5, Emma Mackey Konfirmasi Tidak Ikut Bergabung Lagi, Mengapa?

Langkah:
1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan berbentuk adonan, diamkan selama 2 jam ditutupi cling wrap atau lap bersih

2. Selanjutnya, adonan bisa diuleni sesekali dan istirahatkan 20-30 menit, ulangi proses ini 2-3 kali hingga adonan menjadi kalis

3. Taburi talenan dengan tepung maizena agar adonan tidak lengket, lalu pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga ketebalan ½ cm

Baca Juga: Klub Basket Louvre Surabaya Dibekukan, Mengapa? Sampai Kapan?

4. Kemudian taburi seluruh permukaan adonan dengan tepung maizena. lLpat dan iris menggunakan pisau sesuai ketebalan yang diinginkan