Inspirasi Resep Menu MPASI Cegah Stunting: Sup Telur Hati Ayam

AYOYOGYA.COM - Stunting harus dicegah sejak dini.

Salah satu asupan murah meriah dengan kandungan nutrisi yang tinggi adalah hati ayam.

Jika Anda khawatir soal rasanya, berikut inspirasi resep menu MPASI Sup Telur Hati Ayam untuk cegah stunting.

Baca Juga: Kunjungan Surya Paloh ke Demokrat, AHY: Kami Ingin Kapal Koalisi Ini Berlayar dan Menang

Dilansir dari Gaia Parenting, berikut bahan yang peru disiapkan:

- 1 buah telur ayam
- 1 buah hati ayam
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- merica (opsional)
- 1 batang kecil seledri
- 2 gelas air putih

Baca Juga: Promo Jajan Hemat Tiap Bulan Dari Chatime, Nih! Catat Tanggalnya Ya..

Cara membuat:

1. Cuci hati ayam hingga bersih dan kukus selama 30 menit, potong dadu kecil

2. Bersihkan bawang merah dan bawang putih, daun seledri, kemudian cincang halus.

3. Kocok telur ayam.

Baca Juga: Sedang Diet Saat Puasa? Coba Menu Ini, Auto Kenyang & Kuat Seharian

4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan potongan hati ayam dan tumis sebentar.

5. Selanjutnya, masukkan air putih (air matang) dan masak hingga mendidih.