Camilan Tenar Berbahan Dasar Aci, Wah Ada Cimbay!

4. Cilor
Seperti halnya dengan cireng dan cilok, cilor juga memiliki singkatan yakni aci telor. Berbeda dengan kedua cemilan tersebut, adonan aci untuk cilor ini dipotong menjadi kotak-kotak kecil. Kemudian dicampur dengan baluran kocokan telur yang digoreng dalam wajan.

Tekstur telur yang digoreng menghadirkan sensasi yang renyah ditambah kenyalnya cilor yang gurih. Sehingga lebih nikmat jika disajikan saat masih hangat. Untuk menambah cita rasa, cilor dilengkapi dengan saus sambal atau bumbu instan penyedap rasa lainnya.

Baca Juga: Ini Resiko Kesehatan Bila Sering Jajan Makanan di Luar

5. Cimol
Cimol memiliki arti aci digemol atau dibulatkan. Cemilan yang satu ini hampir memiliki bentuk seperti cilok. Yang membedakannya adalah proses membuat cimol tidak dikukus melainkan digoreng seperti cireng.

Setelah adonan aci dibulatkan dan digoreng, cemilan ini bisa langsung disajikan. Cimol memiliki tekstur yang kenyal dan bagian luarnya garing. Biasanya disajikan dengan bumbu bubuk instan berbagai rasa.

 (Lailatul Maghfiroh/Magang Ayoyogya)