Resep Soto Lamongan Mudah, Praktis dan Nikmat!

AYOYOGYA.COM - Menu soto bisa menjadi menu andalan yang tidak pernah gagal diberbagai kondisi.

Di Indonesia sendiri memiliki berbagai masakan soto khas daerah dengan beragam bumbu dan rasa yang hadir dengan cita rasa berbeda.

Ini adalah salah satu resep soto yang sering Anda jumpai di berbagai daerah.

Baca Juga: Jadwal Tayang The Marvels Diundur Beberapa Kali, Kenapa?

Berikut resep soto lamongan mudah, praktis dan nikmat untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
• 2 liter air
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh jintan bubuk
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula merah, serut halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• 500 gram mie soun, rendam air panas
• 100 gram taoge, bersihkan
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 jeruk nipis, peras airnya

Baca Juga: Kini BPJS Ketenagakerjaan Berikan Pinjaman Uang Melalui Aplikasi JMO, Bagaimana Caranya?

Bumbu Pelengkap:

 - Sambal cabai
 - Bawang goreng
 - Kecap manis
 - Jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan air, daun salam, serai, dan lengkuas hingga ayam empuk dan kuah bening.

2. Angkat ayam dan suwir-suwir dagingnya.

Baca Juga: PREDIKSI SKOR Persita Tangerang vs Borneo FC, Head to Head HIngga Live Streaming, BRI Liga 1 Sore Ini

3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.