Resep Ayam Kecap Simpel Anti Ribet, Cara Membuatnya Cuma 5 Langkah Saja

AYOYOGYA.COM - Berikut ulasan resep ayam kecap yang simpel dan anti ribet, cocok disajikan untuk menu makan siang dan makan malam.

Bagi Anda yang sedang mencari inspirasi menu makan siang untuk keluarga, silakan coba resep ayam kecap ini.

Sangat cocok jika Anda punya stok daging ayam di rumah dan bingung mau dimasak apa, berikut resep ayam kecap yang bikin ketagihan.

Baca Juga: Resep Rica-rica Ayam Inspirasi Menu Makan Siang, Sajian untuk Keluarga yang Mudah dan Hemat

Ayam kecap adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak dengan saus kecap manis yang lezat.

Hidangan ini biasanya terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak dengan saus kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe.

Saus kecap manis yang menjadi bahan dasar ayam kecap ini memiliki rasa yang manis dan sedikit asin yang membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat.

Untuk Anda yang ingin mencoba memasak ayam kecap sendiri, simak resep dan penjelasan di bawah ini.

Baca Juga: Hanya 2 Bahan Bikin Resep Perkedel Kentang Krispi Jadi Supek Enak dan lembut, Coba Aja Sendiri!

Resep Ayam Kecap:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 cm jahe, cincang halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• Air secukupnya

Cara membuat ayam kecap:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan potongan daging ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
3. Tuangkan air secukupnya dan tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga ayam matang dan saus mengental.
5. Ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat.

Cara menyajikan ayam kecap:

1. Siapkan piring saji.
2. Letakkan nasi di dalam piring saji.
3. Tuangkan ayam kecap di atas nasi.
4. Sajikan dengan pelengkap seperti irisan mentimun dan tomat atau acar.

Itulah resep dan penjelasan mengenai ayam kecap. Hidangan ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat, cocok untuk disajikan dalam berbagai acara seperti keluarga atau bahkan restoran. Selamat mencoba!***