BANTUL, AYOYOGYA.COM - Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Bantul memastikan pasokan telur ayam ras dari peternak di Bantul masih mencukupi dan aman untuk kebutuhan sehari-hari masyarakat Bantul.
Adapun harga telur di beberapa daerah sempat melonjak hingga Rp31.000/kg. Namun pantauan di Bantul lonjakan harga telur ayam mencapai Rp29.000 perkilogram.
Kepala DKPP Bantul, Joko Waluyo mengatakan populasi ayam petelur di Kabupaten Bantul diperkirakan mencapai sekitar 900 ribu hingga 1 juta ekor yang sebagian besar dipelihara oleh peternak di Kapanewon Pajangan.
Baca Juga: Berburu Kuliner, Putra Erick Thohir Shock Tahu Harga Telur Gulung Seribu Rupiaj
Dengan asumsi populasi ayam petelur mencapai 1 juta ekor dalam sehari jika 60 persennya bertelur maka akan mendapatkan 600 ribu butir telur atau setara 40 ton telur (1kg telur berisi 15 butir telur) sehingga untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Bantul masih aman.
"Kenaikan telur ini terjadi karena kan ada warung-warung yang melayani penukaran PKH dengan sembako memborong telur untuk stok sehingga menyebabkan harga telur naik,"ujarnya.
Baca Juga: Yuk Bikin Cemilan! Resep Pastel Tahu Telur Puyuh ala Rudy Choirudin
Sementara Kepala Dinas Koperasi UMK, Perindustrian dan Perdagangan Bantul, Agus Sulistyana mengatakan harga telur di pasaran di Bantul saat ini dalam kisaran Rp 29.000 perkilogram. Kenaikan harga telur ini terjadi dalam satu pekan terakhir ini.
"Saya belum bisa memastikan penyebabnya kenaikan harga telur. Apakah karena ada program PKH yang cair sehingga pemilik warung sembako yang melayani sembako untuk PKH memborong telur sehingga harga telur naik atau karena faktor lainnya,"katanya.
Baca Juga: Resep Telur Balado Ala Padang, Tidak Pakai Bawang Putih
Meski harga telur mengalami kenaikan namun Agus memastikan kenaikan harga telur ini tidak akan berlangsung lama karena komoditas seperti telur, cabai, bawang merah harga di pasaran selalu fluktuatif.
"Dulu cabai merah rawit bisa menyentuh Rp 100 ribu per kilogram namun saat ini sudah normal lagi. Demikian pula harga bawang merah yang sempat melambung kini sudah normal lagi,"ujarnya.
Artikel Terkait
Resep Membuat Kwetiau Goreng Telur Pedas ala Anak Rumahan
Warga Dapat Hadiah Telur Bebek Usai Vaksinasi di Bantul
Susu Telur Madu Jahe STMJ Jadi Pilihan Bijak saat Musim Hujan, Manfaatnya Segudang
Dengan Penyajiannya yang Unik, Ini 5 Kuliner Khas Brebes Selain Telur Asin
Telur Ceplok Wangi ala Chef Devina Hermawan, Anak Kos Wajib Coba!