Resep Mochi Khas Semarang Bertabur Wijen, Lembut dan Kenyal

AYOYOGYA.COM -- Kini tak perlu jauh-jauh pergi ke Jawa Tengah jika ingin makan camilan lembut dan kenyal ini. Anda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep mochi wijen khas Semarang.

Bahan-bahan untuk resep mochi wijen khas Semarang ini cukup mudah untuk didapatkan.

Jika masih merasa kesulitan untuk menemukan bahan-bahan yang tercantum di resep mochi wijen khas Semarang, Anda bisa mencoba mencari melalui marketplace.

Baca Juga: Download WhatsApp Aero Terbaru 2022, Baca Pesan yang Sudah Dihapus

Cara membuat dan resep bola kenyal ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan.

Jika kurang puas hanya dengan membaca dan ingin melihat praktik pembuatannya, Anda bisa mengunjungi kanal YouTube Devina Hermawan.

Nantinya, bahan-bahan di bawah ini bisa menghasilkan 24-26 biji mochi.

Baca Juga: Download Foto dan Video Instagram Menggunakan IGram, Gratis Tanpa Aplikasi Tambahan

Resep Mochi Khas Semarang

Bahan isian original:
90 gr kacang tanah goreng, giling
35 gr gula pasir
50 ml air
¼ sdt garam

Bahan isian cokelat:
75 gr campuran kacang almond panggang, giling
4 sdm Indomilk Kental Manis Swiss Choco
35 gr gula pasir
¼ sdt garam

Baca Juga: Cara Daftar Kartu Prakerja Gelombang 40 Lewat HP, Cepat Sebelum Ditutup

Bahan adonan mochi:
160 gr tepung ketan
40 gr tepung tapioka
80 gr gula pasir
2 sdt minyak
280 gr air
½ sdt garam
½ sdm perisa pisang ambon

Lainnya:
Wijen sangrai
Maizena