5 Pewarna Alami yang Aman dan Malah Menyehatkan Tubuh

YOGYAKARTA, AYOYOGYA.COM- Tak perlu khawatir lagi jika Anda mau mewarnai makanan tanpa bahan kimia. Anda dapat mencoba mencampurkan makanan dengan pewarna alami yang tentunya aman jika dikonsumsi.

Pewarna alami tersebut berasal dari berbagai macam buah dan sayur. Buah dan sayur dapat menghasilkan salah satu warna jika diolah dengan benar. Tak hanya aman dikonsumsi, buah dan sayur tersebut diyakini dapat menambah kandungan nutrisi dari masakan yang dibuat.

Namun karena pewarna alami tersebut berasal dari makanan, maka rasa makanan yang ditambah dengan pewarna tersebut akan berubah dan Anda bisa mempertimbangkannya lagi.

Baca Juga: 6 Makanan yang Harus Dikonsumsi agar Gigi Tetap Sehat

Berikut adalah beberapa pewarna alami yang bisa Anda coba.

1. Bayam

Sayur bayam dapat dijadikan sebagai pewarna alami jika Anda ingin membuat warna makanan menjadi hijau. Bayam akan menghasilkan warna dan menjadi pewarna makanan yang efektif jika Anda mencampurkannya dengan makanan yang memiliki warna terang.

Untuk mencobanya, haluskan terlebih dahulu sayur bayam kemudian ambil secukupnya dan campurkan ke adonan masakan.

Pewarna alami hijau selain bayam dapat Anda temukan di kale, pterseli, hingga paprika hijau.

Baca Juga: Lakukan 4 Cara Ini Agar Kucing Cepat Gemuk, Salah Satunya Beri Variasi Makanan

2. Alpukat

Alpukat adalah salah satu buah yang bisa dijadikan sebagai pewarna hijau alami. Alpukat mengandung kalium dan lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan tubuh.

Alpukat memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga membuatnya mudah diolah menjadi pewarna makanan.

Anda dapat mencoba menyisipkan buah seperti alpukat ini ke dalam makanan anak agar makanan lebih menarik di mata anak.