Pas Dinikmati Saat Cuaca Panas, Ini Resep Asinan Buah Khas Bogor Chef Rudy Choirudin yang Segar dan Sehat

YOGYAKARTA, AYOYOGYA.COM - Selain segar, asinan buah merupakan makanan pembuka juga penutup  alias dessert asli Indonesia yang sehat.

Selain mudah rasa asinan yang segar, manis, asam serta pedas sangat cocok dinikmati saat udara panas dan gerah.

Sebaiknya usai membuat jangan langsung disantap namun didinginkan terlebih dahulu di lemari es.

Melansir dari akun Instagram @rudydansahabat berikut Resep Asinan Buah ala Chef Rudy Choirudin yang menyegarkan:

Baca Juga: Resep Pindang Kudus, Olahan Daging Khas Kota Kretek

Bahan 1

200 g ubi merah rajang tipis

200 g bengkoang di rajang tipis

200 g pepaya mengkel di iris tipis

200 g nanas potong tipis

200 g manisan jambu kristal potong serasi

200 g mangga muda di rajang tipis di rendam dg air garam 3 malam

5 buah salak di kupas dan di belah belah dan di rendam air garam 3 malam

Baca Juga: Resep Pindang Gunung Khas Pangandaran, Sumber Protein yang Gurih dan Segar