AYOYOGYA.COM -- Rangkuman resep mie Aceh akan diulas dengan lengkap di halaman ini.
Dengan resep mie Aceh ini, Anda bisa membuat mie versi kuah, nyemek, maupun goreng.
Bagi yang menyukai sajian dengan rasa rempah, hasil olahan resep mie Aceh ini akan sangat cocok dengan selera Anda.
Baca Juga: Jangan Abaikan Asam Urat Tinggi, Risiko Serangan Jantung Bisa Meningkat
Cara membuat makanan berbahan dasar mi ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan.
Di kanal YouTube Devina Hermawan, resep ini banyak dipuji oleh warganet karena terbukti enak.
Dengan takaran bahan-bahan di bawah ini, Anda bisa mendapatkan 2 porsi mie Aceh yang gurih.
Baca Juga: Bukan Nyeri Dada, Ini Gejala Sakit Jantung yang Paling Umum Tapi Diabaikan
Resep Mie Aceh
Bahan bumbu halus:
7-8 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
8 buah cabai keriting merah
5 buah cabai kering, rendam air hangat
2 ruas jahe
½ sdt lada putih utuh atau ¼ sdt lada bubuk
1 sachet terasi, opsional
Minyak
Baca Juga: Ciri-Ciri Kolesterol Tinggi, Awas Bisa Picu Stroke
Bumbu tumis:
3 siung bawang merah, iris
1 batang daun bawang, potong
½ batang seledri, iris
½ buah tomat merah ukuran sedang
1 sdm bubuk kari
5 ekor udang kecil dengan kulit
2 pasang ati ampela, rebus, iris
3 buah cumi, potong
1 butir telur
200 gr mie kuning
1 sdm kecap manis
2 sdt kecap ikan
1-2 sdt kaldu sapi bubuk
500 ml air
Kol, iris
Tauge
Baca Juga: Download WhatsApp Aero Terbaru 2022, Baca Pesan yang Sudah Dihapus
Bahan acar bawang merah:
9 siung bawang merah, iris
½ sdm cuka
½ sdt gula
⅓ sdt garam
Artikel Terkait
Resep Sambal Cumi Balado Beserta Cara Membuatnya, Cocok Banget untuk Dijual Online
Resep Sambal Bajak dengan Cara Membuat yang Simpel, Bisa untuk Jualan
Resep Nasi Goreng Aceh, Rasa Rempahnya Nendang
Resep Sayur Brongkos Khas Jogja, Bumbunya Simpel Tapi Maknyus
Resep Mochi Khas Semarang Bertabur Wijen, Lembut dan Kenyal