Resep dan Cara Membuat Semur Bola Daging Ala Chef Devina Hermawan, Ide Tambahan untuk Mengolah Daging Kurban

AYOYOGYA.COM -- Kehabisan ide untuk mengolah daging kurban? Coba simak resep dan cara membuat semur bola daging ala Chef Devina Hermawan ini.

Resep dan cara membuat semur bola daging ini sangat cocok untuk mengolah daging kurban karena bahan utamanya berasal dari daging sapi.

Jika kamu mengikuti resep dan cara membuat semur bola daging ini, hasil olahannya bisa disajikan untuk 3-4 porsi.

Baca Juga: Bangun Tidur Jangan Langsung Cek HP, Dampaknya Bahaya Banget

Bahkan, olahan ini juga cocok untuk dijadikan menu MPASI bila masih ada anak berusia di bawah 2 tahun dalam anggota keluargamu.

Berikut ulasannya, dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Resep semur bola daging

Bahan:
450 gr daging sapi
6 sdm tepung roti putih
50 ml air / susu
1 butir telur
1 buah bawang bombai, cincang, tumis
2 sdm maizena
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica

Baca Juga: Makanan Khas Korea Ini Sering Tampil dalam Drama, Bikin Penonton Ikut Lapar

Bahan kuah:
Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri
2 buah tomat merah, potong
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdt bubuk pala
¼ sdt merica
1 sdt kaldu sapi bubuk
700 ml air
2 batang seledri, opsional

Baca Juga: Hati-Hati! Makanan Ini Bikin Keterampilan Berjalan dan Berlari Anak Memburuk

Pelengkap:
Wortel
Buncis
Nasi putih
Bawang merah goreng

Cara membuat semur bola daging

1. Potong-potong daging kemudian buang bagian silver skin