Ide Menu Jualan Praktis, Resep Bala-Bala Tahu Sayuran ala Chef Rudy Choirudin

AYOYOGYA.COM - Berikut akan disajikan resep Bala Bala tahu ala Chef Rudy Choirudin yang bisa dijadikan ide menu jualan yang praktis.

Selain bisa dijadikan ide menu jualan yang praktis, resep Bala Bala tahu ini juga bisa dijadikan camilan di sore hari bersama keluarga.

Tak hanya praktis, resep Bala Bala tahu ini juga menyehatkan karena terbuat dari tahu dan berisi sayuran.

Baca Juga: Resep Sambal Teri Matah Medan, Sudah Pernah Coba?

Melansir dari Portal Jember, tahu merupakan adalah satu bahan masakan yang mudah diolah menjadi menu apapun.

Umumnya, beberapa orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada resep yang lebih sehat dengan menambahkan beberapa sayuran di dalamnya.

Tentu ini akan menjadi menu alternatif bagi anak yang tidak menyukai sayuran.

Tak hanya sehat dan lezat, cara mengolahnya pun tergolong sangat mudah dan sederhana.

Dilansir dari video kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV yang diunggah pada tanggal 4 Februari 2022, inilah cara membuatnya.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Serabi Solo Ala Chef Devina Hermawan, Lembut, Manis, dan Gurih

Bahan 1 :
• 125 gram tepung terigu (protein tinggi)
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• 3 siung bawang putih halus
• 1 saset Desaku Bumbu Gulai Padang
• 1 butir telur
• 100 ml air es

Baca Juga: Resep Sop Ayam Klaten Gurih, Segar, dan Praktis Ala Chef Rudy

Bahan 2 :
• 200 gram tahu, dihancurkan kasar
• 100 gram wortel, dipotong korek
• 100 gram kol, dirajang kasar
• 100 gram taoge
• 1 buah bawang bombai, dirajang kasar
• 2 batang daun bawang prei, dipotong 1 cm
• 2 batang seledri, dirajang
• 3 buah cabe merah, dipotong korek

Bahan 3 :
• 600 ml minyak goreng