Resep dan Cara Membuat Sate Kambing yang Empuk Ala Chef Devina Hermawan, Mak Nyus!

AYOYOGYA.COM -- Resep dan cara membuat sate kambing yang empuk banyak dicari setelah momen Idul Adha.

Sate memang menjadi menu andalan untuk mengolah daging kambing sehingga resep dan cara membuat sate kambing yang empuk banyak dicari.

Chef Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat sate kambing yang empuk ini melalui kanal YouTube-nya.

Baca Juga: Download WhatsApp Aero Terbaru 2022 Anti Banned di Sini, Gratis!

Olahan sate kambing ini bisa disajikan untuk 2 hingga 3 porsi. Simak ulasannya berikut ini.

Resep sate kambing

Bahan:
500 gr daging has kambing
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 cm lengkuas, iris
1 sdm ketumbar sangrai
3 sdm air asam jawa
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica
2 sdm air

Baca Juga: Bangun Tidur Jangan Langsung Cek HP, Dampaknya Bahaya Banget

Bahan sambal kecap:
5 siung bawang merah
6 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
1 buah jeruk nipis
100 ml kecap manis

Lainnya:
Margarin

Baca Juga: Makanan Khas Korea Ini Sering Tampil dalam Drama, Bikin Penonton Ikut Lapar

Cara membuat sate kambing

1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk

2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus