Resep Ayam Goreng Mentega Ala Chef Devina Beserta Cara Membuatnya, Satu Porsi Nggak Akan Cukup

AYOYOGYA.COM -- Resep ayam goreng mentega kali ini dibagikan oleh chef Devina Hermawan dan disertai juga dengan cara membuatnya.

Mengutip dari Instagram @devinahermawan, jika mengikuti takaran resep ayam goreng mentega ini maka bisa disajikan untuk empat hingga lima porsi.

Cara membuat ayam goreng mentega ala chef Devina Hermawan ini juga simpel. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di pasar maupun swalayan.

Baca Juga: Cukup Tunjukkan KIA, Anak-Anak di Purbalingga Bisa Dapat Diskon Obyek Wisata

Resep ayam goreng mentega

Bahan marinasi:
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdt kaldu/ penyedap

Baca Juga: Mulai Umur Berapa Anak Dikenalkan Kafein? Ini Penjelasannya

Bahan saus:
3 siung bawang putih, geprek
½ buah bawang bombai, iris
4-5 sdm margarin/ mentega
3 sdm kecap kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdm saus sambal/ saus tomat
2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam
Minyak untuk menumis secukupnya
Air secukupnya

Baca Juga: Rutin Konsumsi Kopi Hitam Bisa Menyehatkan Ginjal, Ini Penjelasannya

Lainnya:
Jeruk limau

Cara membuat ayam goreng mentega

1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata
5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat
6. Ayam goreng mentega siap disajikan

Baca Juga: Dear Bunda dan Busui, Jangan Makan dan Minum 3 Hal Ini Supaya Kualitas ASI Tetap Baik

Mudah bukan, resep dan cara membuat ayam goreng mentega ala chef Devina Hermawan ini? Selamat berkreasi!