Makanan Khas Jogja yang Wajib Dinikmati

AYOYOGYA.COM -- Setiap wilayah yang ada di indonesia pasti memiliki kebudayaan yang unik, makanan khas dan pakaian adatnya masing-masing. Hal tersebut pun juga berlaku untuk Jogja yaitu sebuah kota yang ada di provinsi jawa tengah. Kota ini memiliki beberapa sebutan seperti Yogya, Jogja atau Yogyakarta dimana terkadang banyak sekali orang dari luar pulau pergi berkunjung kesini.

Salah satu tempat yang paling terkenal di jogjakarta menurut  adalah Jalan Malioboro yang sering dikunjungi oleh wisatawan saat berkunjung kesini. Karena disini terdapat beberapa spot wisata yang wajib di datangi seperti Pasar Beringharjo ataupun Museum Benteng Vredeburg. Selain tempat wisata hal lain yang tidak boleh dilewatkan saat berada di jogja adalah makanan khasnya.

Banyak sekali makanan enak yang bisa dibeli di jogja, apa saja sih makanan tersebut? Mari deh kita bahas satu persatu jajanan atau makanan apa saja yang wajib dinikmati ketika sedang liburan kesini. Berikut adalah daftar makanannya:

Baca Juga: Muktamar Muhammadiyah di Kota Solo, Ini 4 Kuliner yang Dekat dengan Stadion Manahan

Gudeg

Ketika pertama kali pergi ke Jogja, makanan pertama yang wajib dicoba adalah Gude, Gudeg adalah makanan khas yang dimasak dengan santan dan terbuat dari nangka muda. Proses pengolahan makanan ini cukup lama karena membutuhkan waktu berjam-jam. Soal rasa makanan ini cenderung manis, makanya banyak yang suka dan bahkan sering dimakan bersama nasi.

Oseng-Oseng Mercon

Makanan khas lainnya adalah oseng mercon yang sudah berusia lebih dari 24 tahun, dimana makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh Bu Narti yang merupakan seorang pemilik warung makan. Sayangnya tidak semua orang mampu menikmati makanan khas berikut karena makanan ini sangat Pedas. Sesuai dengan namanya, Mercon yang merupakan metafora atas rasa pedas yang dimiliki.

Baca Juga: Berburu Kuliner Western di Tengah Pasar Tradisional, Datang Saja ke Kranggan

Karena makanan ini sendiri menggunakan cabai yang cukup banyak, seperti 10kg daging perlu 2kg cabai rawit untuk bisa membuat masakan berikut. Sehingga hanya penyuka makanan pedas saja yang bisa menikmati enaknya oseng-oseng mercon yang terbuat dari daging sapi, gajih dan juga kikil.

Tiwul

Setiap orang jawa pasti kenal yang namanya Tiwul, yaitu sebuah makanan yang terbuat ketela pohon atau singkong. Makanan ini terasa manis dan biasanya dimakan sebagai pengganti nasi. Rasanya cukup enak dan khas jawa banget, salah satu makanan yang hampir jarang ditemui. Nah, kalau pergi ke yogya jangan lupa untuk mencoba tiwul, salah satu makanan khas asal Gunungkidul.

Belalang Goreng

Makanan khas gunungkidul yang lainnya adalah belalang goreng, salah satu makanan yang cukup ekstrim. Seperti namanya bahan dasar makanan ini adalah Belalang yang digoreng sampai kering sehingga terasa renyah. Sangat unik bukan? Beranikah kamu mencobanya?