Pas Banget di Cuaca Panas, Yuk! Bikin Kopi Enak Ala Kafe dari Rumah

YOGYAKARTA, AYOYOGYA.COM -- Kopi merupakan salah satu minuman favorit banyak orang. Meski memiliki rasa pahit, mereka yang terbiasa meminum kopi setiap hari akan dapat menemukan rasa yang nikmat dan unik dari varietas kopi tersebut.

Namun tidak semua orang yang menyukai kopi bisa membuat secangkir kopi yang nikmat seperti cara penyajiannya di kedai kopi.
Di kafe, kopi biasanya disiapkan oleh bartender profesional yang sudah banyak berlatih. Ada teknik khusus dalam setiap pembuatan kopi.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Kafe di Jogja Lengkap dengan Harga, Alamat, Jam Operasional

Untuk membuat secangkir kopi yang baik, Anda harus memilih biji kopi terbaik, memperhatikan suhu penyeduhan, kualitas air, dan tuangkan perlahan.

Namun, jika Anda belum pernah menyeduh kopi, Anda tentu tidak memiliki alat untuk melakukan berbagai proses brewing ala kafe. Jadi kopi bubuk dan kopi instan adalah pilihan saat ingin kopi tapi tidak bisa ke kedai kopi.

Baca Juga: Mencoba Biji Kopi Fermentasi dan Uraian Khasiatnya

Bahan
- sendok makan kopi instant merk Nescafe Klasik
- sendok makan gula jawa
- sendok makan air panas

Cara mencampur
Campur semua bahan, kocok hingga mengembang (lebih mudah pakai mixer)

Baca Juga: Rutin Konsumsi Kopi Hitam Bisa Menyehatkan Ginjal, Ini Penjelasannya

Cara Penyajian
* Tuang es batu ke dalam gelas saji, lalu tuang susu putih hingga 3/gelas.
* Lalu tutup dengan dalgona cream, lalu taburi dengan chocolate granola atau pilihan anda.
* Melayani.

Demikian cara membuat kopi yang enak ala kafe.

(Faisal Hendrawan Dwi Janarko- Magang Ayoyogya)