4 Ide Olahan Kimchi Beserta Resepnya, Lezat dan Mudah

AYOYOGYA.COM -- Resep berbagai olahan berbahan dasar kimchi akan diulas di halaman ini.

Kimchi merupakan makanan khas Korea yang bisa diolah lagi menjadi aneka sajian lainnya.

Kimchi berasal dari hasil fermentasi sayuran yang rasanya asam dan pedas.

Baca Juga: Etika Ketika Berkunjung ke Tempat Baru

Sayuran yang biasa diolah menjadi kimchi adalah sawi putih dan lobak.

Di Korea, kimchi merupakan lauk pendamping yang dimakan hampir setiap hari oleh para penduduknya.

Melansir dari AyoVibes dalam artikel berjudul "Resep Menu Makanan Olahan Dari Kimchi, Lezat dan Dapat Dibuat Dirumah", berikut ini berbagai resep olahan kimchi yang lezat dan mudah, bisa kamu coba sendiri di rumah.

Baca Juga: Film Malam Satu Suro Suzanna, Ini Link Nonton dan Sinopsisnya

Ide Olahan Kimchi Beserta Resepnya

1. Kimchi Jjigae

Kimchi jjigae merupakan salah satu makanan yang kerap kali muncul didalam drama Korea. Kimchi jjigae terbuat dari sup atau air kimchi yang sudah difermentasi sehingga memiliki rasa asam yang kuat. Semakin lama fermentasi maka semakin lezat rasa kimchinya.

Kamu hanya membutuhkan tiga bahan untuk membuat kimchi jjigae yaitu, kimchi, daging sapi atau daging babi dan air kaldu (jika tidak ada bisa diganti dengan air bekas cucian beras).

Cara membuatnya sangat mudah, kamu bisa menumis daging dan kimchi, lalu setelah dirasa daging setengah matang kamu dapat memasukkan air kaldu dan memasukkan extra air kimchi jika ada.

Voila! Kimchi jjigae siap disantap.