Resep dan Cara Membuat Ketupat Instan Ala Chef Rudy, Cepat dan Praktis untuk Sajian Idul Adha

4. Nyalakan kompor dengan api sedang.

5. Setelah panci berbunyi, kecilkan api, masak hingga 60 menit untuk panci tipe presto.

6. Bila menggunakan panci biasa, waktu memasak ketupat yang dibutuhkan bisa 4 hingga 5 jam.

7. Setelah 60 menit, matikan kompor.

Baca Juga: 6 Amalan Sunnah Ketika Hendak Sholat Idul Adha, Salah Satunya Mandi Sebelum Sholat Id

8. Jangan langsung ambil ketupatnya! Pastikan tidak ada suara mendesis lagi pada panci. Cara mengeceknya buka tutup kecil pada bagian penutup dan apabila masih ada suara tunggu dulu hingga suara mendesis (uap air) itu berhenti dan tunggu hingga berhenti secara alami (jangan dipaksa berhenti dengan menyiram dengan air dingin atau mengelap dengan lap basah).

8. Setelah suara mendesis tersebut berhenti, ketupat bisa diambil dan ditiriskan.

9. Ketupat bisa disajikan.

10. Supaya ketupat tidak mudah basi gunakan wadah untuk menyimpan ketupat yang memiliki lubang – lubang untuk udara.

Baca Juga: 7 Ucapan Idul Adha 2022 Bahasa Inggris, Keren Banget Untuk Dijadikan Caption

Selain memberitahu bahan - bahan dan cara membuatnya, Rudy juga mengutarakan seputar tanya jawab perihal memasak ketupat.

"Untuk kalau misalkan kita isinya terlampaui banyak, misalkan sampai 80% atau 75% dia jadi, dia mateng tapi ketupatnya tuh beras, istilahnya masih ada butir – butiran beras ya seperti itu," ujar Rudy.

"Tapi kalau kita kekurangan sampe 50% aja itu masih tingkat jadinya masih tinggi ya walaupun dia terlampau lembek nantinya," tambahnya.

Baca Juga: Kapan Puasa Sebelum Idul Adha Dilaksanakan? Ini Jadwal Puasa Tarwiyah dan Puasa Arafah

Jadi, untuk memasak ketupat takaran berasnya harus tepat yaitu 60% agar hasil ketupat matang merata dan tidak lembek.