Dahaga Hilang! Inilah Resep Menu Takjil Kolak Ubi Kolang Kaling yang Bikin Seger Selama Ramadhan

- 4 buah cengkeh

- 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Resep Korean Spicy Chicken ala Resto, Cocok Jadi Teman Nonton Drakor di Hari Libur

- Sejumput garam

- 8 sdm gula pasir

- 1000 ml air

- 3 sdm kental manis

- 2 sdm santan instan

Berikut cara membuat resep menu takjil kolak ubi kolang kaling

1. Bersihkan ubi ungu dan kupas, potong sesuai selera lalu cuci bersih 2 kali bilas atau hingga air bening.

2. Masukkan ubi, kolang kaling, air, kayu manis, cengkeh, gula pasir daun pandan, sejumput garam dan air. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan santan dan kental manis, aduk sesekali.

4. Masak hingga ubi ungu dan kolang kaling benar-benar empuk. Matikan api.
Sajikan.

Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Bakso Anti Mainstream ala Chef Devina, Cocok Untuk Salah Satu Hidangan di Bulan Puasa

Sangat mudah bukan cara membuat resep menu takjil kolak ubi kolang kaling ini?