Resep Capcay Sederhana dan Praktis, Cuma Modal Rp15 Ribu Cocok Jadi Menu di Akhir Bulan

AYOYOGYA.COM - Berikut ulasan tentang resep capcay sederhana dan praktis, cocok disajikan sebagai menu di akhir bulan.

Akhir bulan saatnya menyajikan menu yang murah dan hemat, salah satunya dengan resep capcay sederhana berikut ini.

Bahkan dengan modal tidak ada Rp 15 ribu Anda sudah bisa membeli bahan-bahan untuk membuat resep capcay ini.

Baca Juga: 3 Resep Ayam Woku Ala Rumahan, Dijamin Nagih, Nikmat untuk Menu Buka Puasa

Anda bisa mengurangi beberapa bahan yang sekiranya mahal, jadis sesuaikan dengan target pengeluaran Anda.

Capcay adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang berasal dari Tiongkok.

Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang diolah bersama dengan bahan-bahan lain seperti daging atau udang.

Capcay merupakan hidangan yang sangat sehat karena kandungan sayuran yang tinggi. Berikut adalah resep capcay simpel yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: 4 Resep Olahan Ikan Nila, Dijamin Lezat, Pas Disantap Saat Menu Buka Puasa Ramadhan tahun Ini

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram daging ayam, iris tipis
• 200 gram udang kupas
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1 buah buncis, potong-potong
• 1 buah paprika, potong dadu
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menumis
• 1/2 gelas air

Cara membuat capcay simpel:

1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan udang ke dalam wajan, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, buncis, dan paprika ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga sayuran sedikit layu.
4. Tambahkan air, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
5. Terakhir, masukkan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tomat sedikit layu.
6. Angkat capcay dari wajan dan sajikan segera.

Capcay simpel siap disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau sebagai lauk yang disajikan bersama nasi hangat.

Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan saat acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman. Selamat mencoba!***