Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi, Bisa Dibakar Pakai Teflon, Cocok Jadi Hidangan Acara Keluarga dan Ide Jualan

AYOYOGYA.COM - Berikut ulasan resep nasi bakar ayam kemangi yang bisa dibakar menggunakan teflon, cocok jadi hidangan acara keluarga dan ide jualan.

Bagi Anda yang bingung ingin menyajikan apa untuk acara keluarga, silakan coba resep nasi bakar ayam kemangi ini, dijamin bikin kenyang.

Menu nasi bakar ayam kemangi akan jadi sajian yang unik dan lezat karena sudah terdapat ayam sebagai lauk dan kemangi yang membuat nasi menjadi harum, berikut resep yang bisa Anda coba.

Baca Juga: Punya Stok Ayam Fillet? Yuk Coba Resep Ayam Asam Manis Pedas, Jadi Menu Favorit Keluarga

Nasi bakar ayam kemangi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya dan lezat.

Nasi bakar ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar atau supermarket.

Berikut ini adalah resep nasi bakar ayam kemangi yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Viral Tiktok, Rahasia Bikin Ramen Dari Indomie, Sudah Pernah Coba?

• 2 gelas nasi putih
• 1/4 kg daging ayam, potong dadu kecil
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sdm kemangi cincang halus
• Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam dan daun salam, aduk rata hingga daging berubah warna.
3. Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
4. Tuang air jeruk nipis dan daun pandan, aduk rata hingga bumbu meresap dan matang.
5. Masukkan kemangi cincang halus dan aduk rata.
6. Siapkan daun pisang, ambil satu lembar, letakkan nasi di tengahnya.
7. Tambahkan daging ayam dengan kuahnya di atas nasi.
8. Lipat daun pisang hingga menutupi nasi dan daging, kemudian bakar di atas bara api atau di atas teflon sampai matang dan aromanya harum.

Tips:

• Untuk membakar nasi, bisa menggunakan teflon atau cara tradisional dengan membakar di atas bara api.
• Saat membakar nasi, jangan terlalu lama agar tidak gosong.
• Jika tidak ada daun pisang, bisa menggunakan alumunium foil sebagai pengganti.

Itulah resep nasi bakar ayam kemangi yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

Rasakan sensasi nikmatnya nasi bakar yang gurih dengan aroma kemangi yang segar. Selamat mencoba!***