Bikin Ngiler! Resep Bistik Ayam Krispi Ala Chef Devina Hermawan, Simple dan Mudah

2. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, kecap asin, merica, gula pasir, kaldu bubuk, dan maizena, aduk rata, tutup dengan cling wrap diamkan minimal 15 menit.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian tambahkan kecap inggris, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, mentega, dan air, aduk rata.

4. Tambahkan kaldu ayam dan gula, pindahkan ke dalam wadah lalu blender saus hingga halus.

5. Masak kembali lalu tambahkan larutan maizena, masak sesaat.

6. Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata.

7. Di mangkuk terpisah, masukkan sedikit campuran tepung kering, telur, dan air, aduk rata.

8. Celupkan ayam ke dalam tepung kering lalu ke dalam tepung basah dan terakhir ke dalam tepung kering.

9. Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang besar hingga kecokelatan, tiriskan.

10. Untuk kentang potong kentang sesuai selera lalu campurkan sisa adonan basah dengan sedikit tepung kering dan air hingga adonan sedikit cair, aduk rata.

11. Celupkan kentang ke dalam tepung kering dan tepung basah kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Baca Juga: Resep Mie Gacoan Ala Chef Devina, Mudah Simpel, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

12. Bistik ayam krispi siap disajikan dengan pelengkap!

Gimana mudah bukan cara membuat bistik ayam krispi

Itulah ulasan mengenai cara membuat resep bistik ayam krispi ala Chef Devina Hermawan, selamat mencoba!***