Bikin Ngiler! Resep Bistik Ayam Krispi Ala Chef Devina Hermawan, Simple dan Mudah

AYOYOGYA.COM - Bagi kalian yang hobi makan daripada beli diluar mending ikuti cara membuat resep bistik ayam krispi ala Chef Devina Hermawan berikut ini.

ternyata cara membuat resep bistik ayam krispi dala Chef Devina Hermawan ini menggunakan saus chinese, akan tetapi opsional bisa diganti sesuai selera.

Pasti kalian penasaran bukan gimana cara membuat resep bistik ayam krispi ala Chef Devina Hermawan, berikut Ayoyoga.com sudah merangkumnya, simak hingga akhir.

Baca Juga: Resep Mie Godhog Ala Abang Gerobakan Nikmat Yang Bisa Anda Buat Di Rumah

Bahan untuk resep bistik ayam krispi

- Bahan marinasi:

• 1 sdt gula pasir
• ⅛ sdt merica
• 1 siung bawang putih halus
• 2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit
• 1 sdm maizena
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdt air jahe

- Bahan pelapis kering:

• 2 sdt baking powder, opsional
• 10 sdm tepung terigu protein sedang
• 1 sdm kaldu bubuk
• ½ sdt merica
• 10 sdm maizena

Baca Juga: Intip Cara Membuat Resep Dimsum Ayam udang Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Nagih!

- Bahan pelapis basah:

• 6 sdm pelapis kering
• 1 butir telur
• 3-4 sdm air

- Bahan saus:

• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm mentega
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt maizena
• 2 siung bawang putih, cincang
• 350 ml air
• 3 sdm kecap inggris
• ½ sdt gula
• ½ buah bawang bombai, cincang
• ½ sdt kaldu ayam
• ½ sdt minyak wijen

Pelengkap:

• Wortel, rebus, potong
• Buncis, rebus, potong
• Kentang, rebus

Baca Juga: Resep Mille Crepes Lembut Anti Gagal, Kue Viral dengan Berbagai Varian Rasa Cocok untuk Ide Jualan

cara membuat resep bistik ayam krispi ala Chef Devina Hermawan

1. Keringkan ayam dengan tisu, tutup ayam dengan baking paper atau plastik lalu pipihkan dengan cara di pukul-pukul menggunakan rolling pin atau benda tumpul.