Resep Ayam Geprek Mozarella, Cukup Dua Bahan Dasar

AYOYOGYA.COM - Inilah resep ayam geprek Mozarella, cukup menggunakan dua bahan dasar yaitu ayam yang digeprek dan tambahan sambal.

Kini makin banyak variasi toping ayam geprek, salah satunya menggunakan keju Mozarella.

Bagi Anda yang suka keju Mozarella, tidak ada salahnya mencoba membuat ayam geprek ditambah toping Mozarella.

Baca Juga: Resep dan Cara Agar Cimol Tidak Meledak Ala Tasyi Athasyia, Hasilnya Mulus dan Kopong!

Melansir dari Suara-jaringan Ayo Yogya, salah satu menu pilihan yang bisa dicoba adalah resep yang dibagikan Food Blogger Sukmawati RS.

Berikut resepnya :

1 potong dada ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, bilas.
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 bawang putih, parut halus
1/2 sdt jahe parut

Bahan pencelup :

2 butir telur, kocok lepas dg sedikit garam

Bahan Tepung Bumbu (campur dan ayak rata) :

1 bks tepung bumbu serbaguna
5 sdm terigu
1/2 sdt merica bubuk

Bahan Sambal :

Sesuai selera cabe rawit merah (pedas sesuai selera)
2 buah cabe merah keriting
2 siung bawang putih
Secukupnya garam dan gula pasir
Minyak panas secukupnya
Keju mozarella secukupnya

Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Bubur Kacang Hijau, Bisa Jadi Es atau Hangat