Usai Puas Pesta Daging Kurban, Tetap Jaga Kadar Kolesterol dengan Lakukan Ini

AYOYOGYA.COM - Usai pesta daging kurban, pastikan Anda tetap jaga kadar kolesterol dengan lakukan hal-hal yang tertera dalam artikel ini.

Lailatul Muniroh sebagai Ahli gizi Universitas Airlangga (Unair) mengatakan bahwa batasan mengonsumsi berbagai olahan daging hewan kurban agar kolesterol tidak naik.

Menurutnya, konsumsi daging berlemak secara berlebihan berpotensi meningkatkan kolesterol darah.

Baca Juga: Tips Mengawetkan Daging Kurban Agar Tetap Enak di Masak  

Lalu apa yang harus dilakukan untuk tetap menjaga kadar kolesterol dalam tubuh kita usai pesta daging kurban?

Langkah preventif pertama yang dapat dilakukan adalah dengan memperbanyak konsumsi buah dan sayur yang tinggi serat seperti stroberi, pisang, pir, apel, jeruk, wortel, dan brokoli.

"Serat dapat melarutkan kolesterol jahat," jelas Laila, Senin (11/7/2022).

Melansir dari Republika-jaringan Ayoyogya.com, Laila juga menganjurkan untuk memperbanyak mengonsumsi sayur dari jenis kacang-kacangan, seperti kacang polong dan buncis yang banyak mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Selain itu, ia juga menganjurkan mengonsumsi kacang-kacangan yang rendah lemak seperti almond dan walnut yang dapat mengurangi kadar kolesterol jahat.

Baca Juga: Catat! Ini Cara Mengolah Daging Kurban Agar Tidak Bau Prengus

Langkah preventif selanjutnya adalah dengan cara memilih daging sapi tanpa lemak, dan menghindari pengolahan dengan menggorengnya. Langkah lain yang juga menurutnya dapat dilakukan adalah dengan sarapan oatmeal. Oatmeal kaya akan nutrisi sekaligus sumber serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Oatmeal juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

"Selain itu, rutin berolahraga juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat," ujarnya.