YOGYAKARTA, AYOYOGYA.COM- Mentimun termasuk jenis sayuran yang jarang diolah sebagai menu utama dalam sebuah masakan. Namun mentimun sering hadir sebagai lalapan atau acar, sebagai pelengkap menu utama, karena tekstur yang chruncy serta menyegarkan. Selain itu, mentimun juga dapat digunakan sebagai bahan infus water, dengan memasukkan potongan mentimun ke dalam air.
Berikut manfaat mengonsumsi mentimun bagi tubuh
1. Dapat menurunkan berat badan
Mentimun tidak mengandung lemak dan rendah kalori, sangat cocok untuk menurunkan berat badan. Kandungan air dalam mentimun juga dapat mengontrol rasa kenyang.
Baca Juga: Ini 4 Tips Agar Anak Doyan Sayur, Simak Ya Bunda!
2. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat dan air yang tinggi pada timun dapat membantu meningkatkan sistem pencernaan. Untuk itu dengan mengonsumsi timun dapat membantu memecahkan masalah yang berkaitan dengan buang air besar.
3. Tubuh dapat terhidrasi dengan baik
Kandungan air dalam mentimun dapat menghidrasi tubuh, sehingga dapat berpengaruh baik terhadap kesehatan tubuh.
4. Mengurangi resiko kanker
Mentimun mengandung zat Fisetin dan Flavonoid yang memiliki sifat anti inflamasi dan anti oksidan sehingga dapat menurunkan resiko terkena kanker.
Baca Juga: Buah dan Sayur Efektif Meredakan Stres, Ini Penjelasannya
5. Terlindungi dari penyakit neurologis
Fisetin yang terkandung dalam mentimun juga dapat membantu kesehatan otak. Kandungan fosfor dalam timun juga dapat
membuat otak menjadi lebih fokus dan tajam.
6. Menjaga kesehatan kulit kepala dan rambut
Mentimun mengandung vitamin B yang bermanfaat untuk kesehatan kulit kepala dan rambut. Vitamin lain seperti B5, B6, vitamin C, niasin, biotin, dan riboflavin sangat bermanfaat untuk kesehatan rambut yang dapat mencegah rambut rontok dan beruban.
7. Mengontrol kadar gula darah
Mentimun dapat mengendalikan kadar gula darah yang tinggi, karena kandungan zat di dalamnya seperti triterpen, fenolik, dan flavonoid yang sangat bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah.
Meskipun banyak manfaat mentimun, terdapat kondisi-kondisi tubuh yang tidak boleh sering-sering mengonsumsi mentimun karena akan berdampak buruk.
Baca Juga: 7 Manfaat Sayur Bayam untuk Bayi, dari Meningkatkan Imun hingga Membunuh Cacing
Artikel Terkait
Tingkatkan Imun Saat Pandemi dengan 7 Sayur dan Buah Sarat Vitamin C
Dokter Gizi Ungkap Bahaya Menghangatkan Sayur untuk Santap Sahur
Jika Kurang Konsumsi Sayur dan Buah Anda akan Alami 4 Kondisi Ini
Buah dan Sayur Baik untuk Bayi, Tapi Jangan Berikan Over Takaran Ya!
Dear Bunda, Dorong Anak Agar Banyak Makan Buah dan Sayur Supaya Kesehatan Mental Terjaga