YOGYAKARTA, AYOYOGYA.COM- Cabai merupakan salah satu bumbu, yang menciptakan rasa pedas pada suatu masakan. Orang Indonesia sudah dikenal sebagai penikmat masakan pedas. Selain menggugah selera, rasa pedas juga dapat meningkatkan nafsu makan. Sambal, merupakan salah satu olahan cabai yang paling digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Berbagai produk sambal dijual di berbagai market, baik offline maupun online, baik olahan pabrik ataupun olahan rumahan.
Tak hanya sambal, berbagai olahan masakan lain yang disukai masyarakat dengan cita rasa pedas yang berasal dari cabai lainnya yaitu, ceker mercon, seblak, ayam geprek, rica-rica dan sebagainya.
Baca Juga: Tak Hanya Cabai, Harga Bawang Merah Masih Terus Alami Kenaikan
Melansir dari berbagai sumber, harga cabai terus meroket, dan tembus hingga Rp. 85.750 per kilo. Di daerah lain seperti Tasikmalaya tembus hingga Rp. 155.000 per kilo, sedangkan di Palembang mencapai Rp. 140.000 per kilo.
Namun, terdapat alternatif lain untuk mengatasi masalah tingginya harga cabai, sehingga kita dapat menikmati masakan pedas, dan dapat menghemat pengeluaran untuk membeli cabai.
Alternaltif tersebut adalah dengan menanam cabai di rumah. Tidak perlu pekarangan yang luas, menanam cabai dapat dilakukan di polybag, sehingga tidak memakan tempat.
Berikut cara menanam cabai di polybag
Baca Juga: Banyak Konsumsi Cabai Sebabkan Kepikunan? Cek Penjelasannya
Alat dan Bahan
Benih cabai (Gunakan benih cabai berupa tanaman siap tanam, bukan biji, benih ini dapat di beli ditoko-toko penjual benih tanaman)
Polybag ukuran kecil
Tanah
Air
Pupuk
Sekop kecil
Pestisida (bila berlu)
Langkah menanam
1. Siapkan polybag, isi dengan tanah.
2. Masukkan pupuk.
3. Masukkan benih yang sudah berupa tanaman siap tanam.
4. Masukkan kembali tanah.
5. Siram dengan sedikit air.
6. Rawat tanaman cabai hingga berbuah dengan menyiraminya 2x sehari.
Tanaman dapat berbuah dan berasa pedas meski tidak menggunakan pestisida kimia. Selain mudah, cara ini juga dapat menghasilkan cabai-cabai yang bebas pertisida sehingga lebih sehat.
Baca Juga: Hobi Makanan Pedas, Ini Manfaat Doyan Makan Cabai
Atau pestisida kimia dapat diganti dengan bahan-bahan alami yaitu:
1. Menggunakan campuran bawang putih sebanyak 1 kepala, sabun cuci piring yang tidak mengandung pemutih sebanyak 1sdm, minyak sayur 2sdm dan air 2 cangkir.
Artikel Terkait
Impor Cabai Sebabkan Harga di Petani Lokal Rendah Sleman, Benarkah?
Cabai Seharga Rp5.000 di Sleman, Ini Komentar Pakar dari UGM Yogyakarta
Aduh Gara-Gara Virus, Harga Cabai Anjlok Rp10.000 per Kilogram
Harga Jatuh Malah Impor Cabai, Kementan: Ini untuk Sektor Industri
Parah! Harga Cabai di Bantul Hanya Rp4.000 per Kilogram