Resep Kolak Pisang Ubi untuk Takjil Buka Puasa, Mudah Dibuat di Rumah

AYOYOGYA.COM - Berikut ulasan tentang resep kolak pisang ubi untuk disajikan sebagai takjil buka puasa, cara membuatnya mudah.

Bagi Anda yang ingin menjadikan kolak pisang ubi untuk takjil buka puasa, berikut resep mudah yang bisa Anda coba.

Sajian kolak pisang ubi merupakan menu yang cocok untuk takjil buka puasa, rasanya yang manis dan mengenyangkan, silakan coba resep mudah di bawah ini.

Baca Juga: Bikin Ngiler! Resep Bistik Ayam Krispi Ala Chef Devina Hermawan, Simple dan Mudah

Kolak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat bulan puasa atau saat perayaan hari besar seperti Lebaran.

Kolak terbuat dari campuran buah-buahan, santan, gula, dan bumbu-bumbu tertentu yang memberikan rasa manis dan gurih yang khas.

Jika Anda ingin mencoba membuat kolak di rumah, berikut adalah resep kolak yang enak dan mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Baca Juga: Resep Mie Godhog Ala Abang Gerobakan Nikmat Yang Bisa Anda Buat Di Rumah

• 500 gram pisang raja, potong-potong
• 200 gram ubi jalar, potong-potong
• 200 gram kolang-kaling, tiriskan
• 400 ml santan kental
• 100 gram gula merah, serut halus
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus pisang raja dan ubi jalar dalam air mendidih selama 5 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan santan, gula merah, daun pandan, dan garam di atas api sedang. Aduk hingga gula merah larut dan santan mulai mengental.
3. Masukkan pisang raja, ubi jalar, dan kolang-kaling ke dalam panci santan. Aduk rata dan masak selama 5-10 menit hingga bahan-bahan tercampur sempurna dan santan meresap ke dalam buah-buahan.
4. Angkat kolak dari api dan sajikan selagi hangat.

Kolak siap dinikmati sebagai hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti biji salak, ketan, atau kacang hijau sesuai selera.

Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan dengan teman dan keluarga Anda.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat kolak yang enak dan lezat dengan mudah.

Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencoba!***