Telur Ceplok Wangi ala Chef Devina Hermawan, Anak Kos Wajib Coba!

1 batang daun bawang, cincang

1 sdt cabai bubuk

1 sdm minyak wijen Lee Kum Kee

1 sdm saus tiram Lee Kum Kee

1 sdm kecap asin Lee Kum Kee

4 sdm air

1 sdm gula pasir

Baca Juga: Warga Dapat Hadiah Telur Bebek Usai Vaksinasi di Bantul

Langkah-langkah:

1. Ceplok telur setengah matang atau sesuai kematangan dan selera masing-masing.

2. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga wangi.
3. Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula, dan air ke dalam pan, aduk lalu matikan api dan tambahkan bubuk cabai, aduk rata.

4. Letakkan telur ceplok di atas nasi hangat kemudian tuangkan saus di atasnya.

5. Nasi telur ceplok wangi siap disajikan.

(Lailatul Maghfiroh/Magang Ayoyogya)