Resep dan Cara Membuat Rawon Khas Jawa Timur, Segar dan Lezat

AYOYOGYA.COM -- Ketika kehabisan ide untuk mengolah daging, kamu bisa mengikuti resep dan cara membuat rawon khas Jawa Timur ini.

Melalui resep dan cara membuat rawon yang dibagikan di bawah ini, kamu akan mendapatkan sajian dengan wangi menggugah selera tapi tetap segar ketika disantap.

Dengan takaran bahan seperti yang tertera, kamu bisa menyajikan 4 hingga 5 porsi rawon.

Baca Juga: Doa Menghilangkan Jerawat Menurut Islam Ini Bisa Diamalkan Bagi Para Acne Fighter

Resep dan cara membuat rawon ini diunggah oleh Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube Devina Hermawan.

Banyak pengikutnya yang meninggalkan komentar bahwa resep rawon ini memang terbukti enak dan cara membuatnya pun tidak susah.

Baca Juga: Download Video YouTube ke Galeri HP Menggunakan Link, Cepat dan Mudah

Resep Rawon

Bahan:
500 gr daging sapi sengkel
2 batang serai, geprek, potong
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 buah tomat merah
1,5 liter air
¾ sdm garam
2 sdt kaldu bubuk / penyedap
1,5 sdm gula pasir
½ sdt merica
1 batang daun bawang, potong

Baca Juga: Apa Artinya Slebew Bahasa Gaul di TikTok? Hati-Hati Menggunakannya

Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 buah keluak
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
50 ml minyak goreng
50 ml air

Baca Juga: Doyan Wisata Air? Simak Tips Berlibur ke Pantai yang Aman

Bahan sambal:
20 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
50 ml air
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
Minyak secukupnya

Pelengkap:
Telur asin
Bawang goreng
Jeruk nipis
Kecambah