Resep Sop Ayam Klaten Gurih, Segar, dan Praktis Ala Chef Rudy

• Bungkus bawang goreng, ebi, pala dan cengkih dengan kain kasa. Sisihkan.

• Rebus air hingga mendidih.

• Masukkan daun jeruk, daun salam, bahan 3 yang sudah dibungkus kain kasa, seledri dan daun bawang.

• Masukkan gula, garam dan ayam.

Baca Juga: 7 Manfaat Sayur Bayam untuk Bayi, dari Meningkatkan Imun hingga Membunuh Cacing

• Kecilkan api, masukkan bawang putih dan jahe yang tadi sudah dihaluskan beserta minyak sisa menumisnya.

• Masukkan merica bubuk, masak selama 45 menit dalam panci tertutup.

• Sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Baca Juga: Dapat Jadi Pengganti Daging, Ini Manfaat Konsumsi Tahu

Selamat menikmati sajian gurih dan segar, hasil dari mengadaptasi resep dan cara membuat sop ayam Klaten ini!