Hati-Hati! Minuman Panas Bisa Picu Kanker, Ini Penjelasannya

JAKARTA, AYOYOGYA.COM -- Minuman panas ternyata bisa memicu kanker esofagus. Benarkah?

Minuman panas memang banyak disukai karena bisa menimbulkan perasaan yang lebih segar dan nyaman setelah minum.

Namun, siapa sangka bahwa meminum minuman dalam keadaan panas bisa jadi membahayakan kesehatan?

Baca Juga: 7 Ide Olahan Daging Kurban, Kamu Mau Masak yang Mana Nih?

Studi mengenai minuman panas ini dilakukan di Iran dan dipublikasikan dalam International Journal of Cancer yang dimuat dalam Republika.co.id.

Menurut studi tersebut, kebiasaan minum minuman panas bisa meningkatkan risiko kanker esofagus atau kanker kerongkongan. Peningkatan risiko ini bisa mencapai hingga 90 persen.

Kanker esofagus terjadi ketika sel-sel abnormal di kerongkongan berkembang secara tak terkontrol. Kerongkongan itu sendiri merupakan saluran yang menyalurkan makanan dari mulut ke lambung.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Variasi Mengolah Daging Kurban

Selain dalam studi yang dilakukan di Iran, hubungan antara minuman panas dan kanker esofagus juga cukup sering disoroti oleh beberapa badan kesehatan.

Cancer Research UK, misalnya, sempat mengungkapkan bahwa risiko kanker esofagus bisa meningkat bila orang-orang terbiasa menikmati teh, kopi, atau minuman lain dalam suhu yang tinggi.

Studi yang dilakukan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) pada 2016 juga menemukan adanya hubungan antara minuman panas dengan risiko kanker. Menurut temuan ini, minuman yang memiliki suhu di atas 65 derajat Celsius bisa bersifat karsinogenik atau memicu kanker.

Baca Juga: Belum Pernah ke Starbucks? Simak 5 Minuman Terpopuler di Starbucks

Dalam studi tersebut, WHO menyoroti kebiasaan minum mate di Amerika Selatan, Asia, dan Afrika. Mate merupakan sajian teh yang biasanya diminum dalam suhu yang sangat tinggi.

Berkenaan dengan beragam temuan ini, para penggemar minuman panas tak perlu berkecil hati. Ada trik yang bisa dilakukan agar minuman panas dapat dinikmati tanpa perlu mengkhawatirkan risiko kanker esofagus.