Resep Ayam Kuluyuk Krispi Ala Devina Hermawan, Gurih Asam Manis

AYOYOGYA.COM -- Kali ini chef Devina Hermawan akan membagikan resep makanan untuk menu makan siang bersama keluarga.

Ayam kuluyuk krispi yang disajikan bersama dengan nasi hangat bisa menjadi salah satu pilihannya lho.

Pembuatan yang simpel membuat cara memasaknya juga tak sulit, namun tetap menghasilkan makanan yang enak.

Baca Juga: Resep donat bomboloni ala Devina Hermawan, anti kempes!

Penasaran?

Yuk simak pembuatan aya kuluyuk krispi ala Devina Hermawan yang dikutip dari kanal Youtube miliknya yang tayang 4 Maret 2023.

Bahan:
400 gr dada ayam filet
1 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap asin
Tepung tapioka untuk pelapis

Baca Juga: Resep Nasi Telur Hong Kong ala Devina Hermawan, Praktis, Dijamin Bikin Nagih!

Bahan saus asam manis:
½ buah bawang bombai
2 buah cabai merah
150 gr nanas
1 sdm margarin
1 sdm gula pasir
1 sdt cuka
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
275 ml air
1 ½ sdm maizena

Baca Juga: Kenyal Manis Wangi! Resep Wedang Ronde Jahe Ala Devina Hermawan

Langkah:

1. Iris miring dada ayam kurang lebih dengan ketebalan 3 mm lalu marinasi dengan kaldu ayam bubuk, baking powder dan kecap asin, aduk rata

2. Tambahkan telur, aduk hingga rata lalu lapisi dengan tepung tapioka, aduk rata. Diamkan 2-3 menit

3. Potong besar cabai merah yang telah dibuang biji, nanas, dan bawang bombai, sisihkan