Resep Nasi Goreng Nanas Khas Thailand ala Devina Hermawan, Tanpa Kecap Manis

AYOYOGYA.COM -- Nasi goreng nanas khas Thailand berbeda dengan nasi goreng lainnya, karena merupakan satu-satunya nasi goreng yang dimasak dengan buah-buahan dan bubuk kari.

Biasanya nasi goreng dibuat dengan menggunakan ayam, kali ini nasi goreng dibuat dengan tambahan nanas agar menjadi makanan khas Thailand.

Kali ini resep nasi goreng nanas khas Thailand akan dibagikan langsung oleh Devina Hermawan.

Baca Juga: Kenyal Manis Wangi! Resep Wedang Ronde Jahe Ala Devina Hermawan

Berikut ini resep yang dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan yang tayang 22 Mei 2023.

Bahan:

750 gr nasi putih kemarin
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 buah cabai merah
1 sdt bubuk kari
2 sdt kecap ikan
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap maggi
3 butir telur
2 batang daun bawang
4 sdm minyak
½ buah nanas
55 gr kacang mede goreng
1 sdt kaldu jamur
½ sdm garam
1 sdm margarin

Baca Juga: LINK NONTON Mozachiko Episode 1 dan 2, Pemeran Rebecca Hingga Junior Roberts

Bahan marinasi:

180 gr dada ayam filet
180 gr udang
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak
⅛ sdt lada hitam

Langkah:

1. Belah dua nanas utuh lalu keluarkan bagian tengah nanas dan potong-potong

2. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan cabai merah

3. Potong dada ayam lalu marinasi dada ayam dan udang dengan kecap asin, lada hitam, dan minyak, aduk rata. Diamkan beberapa saat