Resep Ayam Goreng Mentega, Super Simpel Anti Ribet Cocok Jadi Menu Harian

AYOYOGYA.COM - Berikut ulasan tentang resep ayam goreng mentega yang mudah dan simpel.

Bagi Anda yang sedang mencari inspirasi menu harian yang mudah dan simpel, silakan coba resep ayam goreng mentega berikut ini.

Menu ayam goreng mentega cocok dijadikan menu andalan untuk keluarga, maka Anda bisa coba resep ini.

Baca Juga: 3 Resep Ayam Woku Ala Rumahan, Dijamin Nagih, Nikmat untuk Menu Buka Puasa

Ayam goreng mentega adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasa mentega yang lezat dan ayam yang gurih.

Ayam goreng mentega biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau sebagai lauk yang disajikan bersama nasi hangat.

Berikut adalah resep ayam goreng mentega yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Baca Juga: 4 Resep Olahan Ikan Nila, Dijamin Lezat, Pas Disantap Saat Menu Buka Puasa Ramadhan tahun Ini

• 500 gram ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur, kocok lepas
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng
• 50 gram mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat ayam goreng mentega:

1. Pertama-tama, marinate ayam dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam sebuah mangkuk. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, daun salam, dan cabai merah hingga harum dan layu.
5. Tambahkan ayam goreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu.
6. Angkat ayam goreng mentega dari wajan dan sajikan segera.

Ayam goreng mentega siap disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau sebagai lauk yang disajikan bersama nasi hangat.

Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan saat acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman. Selamat mencoba!***