Cara Membuat Mie Goreng Spesial Sultan yang Endulita

YOGYAKARTA, AYOYOGYA.COM-- Anda penggemar masakan Mie? tidak ada salahnya mencoba membuat Mie Sultan yang enak dan endulita.

Melansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah resep mie goreng dengan sosis dan bakso ala Sultan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Sederhana, Bisa untuk Jualan

Bahan
- 1 bungkus mie telur
- Potong 3 sosis menjadi
potongan-potongan kecil
- 5 bakso sapi, potong dadu
- 1 butir telur, kocok, aduk
- 2 bawang hijau, cincang
- Sawi hijau secukupnya

Baca Juga: Sederet Fakta Tentang Mie Instan, Bisa Dimakan Mentah Namun Tak Direkomendasikan

Membumbui
- 2 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk pala
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh kecap asin dan
kecap manis

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Mie Ongklok Khas Wonosobo Ala Chef Rudy, Simpel dan Enak
Cara Membuat

- Masak mie dengan mudah, tiriskan, dan aduk dengan minyak agar tidak saling menempel.

- Haluskan bumbu bawang putih, bawang bombay, merica dan pala.

- Tumis hingga harum.

- Masukkan bakso, sosis dan telur lalu goreng hingga matang.

- Tambahkan bawang dan mustard dan goreng sampai layu.

- Tambahkan mie, kecap asin, dan kecap manis sesuai selera.

- Aduk rata dan cicipi, angkat jika sudah pas.

(Faisal Hendrawan Dwi Janarko/Magang Ayoyogya)