- Gula merah sesuai selera
- 75 gr kelapa, parut
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Gula merah sesuai selera
Baca Juga: Punya Stok Ayam Fillet? Yuk Coba Resep Ayam Asam Manis Pedas, Jadi Menu Favorit Keluarga
cara membuat lemet singkong
Dibawah ini adalah langkah-langkah dalam membuat resep lemet singkong:
1. Siapkan singkong yang sudah dibersihkan, parut hingga habis, kemudian sisihkan.
2. Siapkan kelapa, kemudian parut sesuai takaran. Lalu sisihkan.
3. Campurkan ke dalam wadah, singkong parut, kelapa parut, gula pasir dan garam, aduk semuanya hingga rata.
4. Masukkan gula merah yang sudah disisir terlebih dahulu, aduk semuanya.
5. Jika ingin warna lemet berwarna coklat merata, aduk sampai gula merahnya larut semua dan adonan menjadi warna coklat.
6. Ambil dan siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, tuangkan adonan singkong tadi dan beri daun pandan.
7. Bungkus dan gulung adonan, kemudian lipat ke belakang dengan bentuk pipih panjang.