Resep Nasi Telur Hong Kong ala Devina Hermawan, Praktis, Dijamin Bikin Nagih!

AYOYOGYA.COM -- Nasi putih dengan telur merupakan makanan sejuta umat yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Proses memasak yang simpel dan cepat, menjadikan nasi dan telur sebagai pilihan utama untuk mengkonsumsi makanan simpel untuk menu sarapan atau snack tengah malam.

Salah satu juru masak ternama di Indonesia, Chef Devina Hermawan, membagikan resep andalannya untuk mengolah telur dan nasi menjadi hidangan unik yang simpel dan mengenyangkan bernama nasi telur hongkong.

Baca Juga: Waduh! Bawa Ponsel ke Toilet Ternyata Miliki Dampak Bahaya Luar Biasa, Salah Satunya Bisa Terinfeksi

Penasaran cara buatnya? Yuk, simak resep berikut ini, dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan yang tayang 8 Juni 2023.

Bahan:
8 pcs udang, kupas sisa buntut
3 butir telur
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
⅛ sdt merica
1 batang daun bawang cung

Baca Juga: Lirik Lagu Loneliness, Dinyanyikan Putri Ariani di America's Got Talent, Ternyata Ciptaan Sendiri

Bahan saus soy garlic:
50 ml air
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap maggi
½ sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak

Pelengkap:
Nasi putih

Langkah:

Baca Juga: Tetangga! Ini Lho Bahan dan Cara Biki Seblak Cobek Ala Rafael Tan

1. Di dalam mangkuk, campurkan saus tiram, kecap manis, kecap maggi, minyak wijen, dan air, aduk rata

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih beberapa saat hingga sedikit kecokelatan lalu campurkan ke dalam saus, aduk rata

3. Iris daun bawang cung kemudian di dalam mangkuk, campurkan telur, kaldu jamur, merica, dan daun bawang, kocok lepas