Resep Tahu Asam Manis Praktis dan Enak, Cocok Dihidangkan Jadi Menu Makan Malam di Tanggal Tua

AYOYOGYA.COM - Inilah resep tahu asam manis, masakan olahan tahu yang praktis dan enak.

Bagi Anda yang sedang mencari ide menu makan malam murah, silakan coba resep tahu asam manis ini.

Dengan bahan yang murah masak yang praktis, resep tahu asam manis ini cocok disajikan untuk menu makan malam keluarga.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Enak dan mudah, Cocok Untuk Menu Keluarga

Tahu asam manis merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia.

Hidangan ini terkenal karena rasa manis dan asamnya yang pas, serta tekstur yang lezat dan kenyal dari tahu yang digunakan.

Tahu asam manis biasanya dihidangkan sebagai lauk atau cemilan. Bagi Anda yang ingin membuat hidangan ini di rumah, berikut adalah resep tahu asam manis yang mudah dan enak.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Unik! Resep Desset Puding Telur Ceplok, Snack Kekinian Dijamin Enak dan lembut

• 300 gram tahu sutera
• 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh cuka masak
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tahu sutera menjadi kotak-kotak kecil, lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
3. Masukkan paprika merah, aduk rata, lalu tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, cuka masak, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan air, aduk kembali, lalu biarkan bumbu mendidih dan meresap.
5. Masukkan tahu yang telah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata hingga tahu terbalut bumbu. Masak selama 2-3 menit.
6. Angkat dan hidangkan tahu asam manis dalam piring saji.

Tahu asam manis siap disajikan sebagai hidangan utama atau cemilan di rumah. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini sendiri di rumah. Selamat mencoba!