Bumbu gulai instan
1/2 sdt garam
1 sdt gula
2 lembar daun salam
1 ikat daun pandan
75 gram kismis
2 sdm bawang goreng
Baca Juga: Hasil Akhir BXF vs ECHO di MSC 2023, Perebutan Peringkat Ketiga, Siapa Pemenangnya Pantau di Sini
Cara membuat:
Bakar daging kambing yang sudah dipotong merata di atas pan hingga tercium bau bakar dan pindahkan ke tempat lain.
Tumis bawang putih, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Kemudian, jika sudah harum masukkan santan kental dengan bumbu gulai instan, aduk rata.
Masak hingga bumbu larut dan mengembang, masukkan gula dan garam, aduk merata.
Masukkan daun pandan dan daun salam, jika sudah harum masukkan daging kambing yang sudah dibakar.