YOGYAKARTA, AYOYOGYA.COM- Yogyakarta kembali memperkaya daftar destinasi kulinernya dengan kehadiran Top Noodle, restoran legendaris asal Surabaya yang telah melayani pencinta mie sejak 1990. Bertempat di Plaza Ambarrukmo, gerai baru ini menawarkan lebih dari sekadar santapan lezat, Top Noodle meramu perpaduan rasa lokal dengan inovasi kekinian dalam setiap mangkuknya.
Konsep yang diusung di cabang Yogyakarta bukan hanya tentang kecepatan dan kenyamanan menyantap mie, melainkan juga merayakan kekayaan budaya kuliner daerah. Brand Manager Agus Arianto menekankan pentingnya merancang pengalaman makan secara menyeluruh, mulai dari cita rasa, penyajian, hingga pelayanan.
“Kami ingin mie kami bukan sekadar makanan cepat saji, tapi juga medium untuk merayakan kekayaan rasa lokal,” kata Chef Raka, Head of Culinary Top Noodle Jogja
Salah satu menu andalan yang langsung menarik perhatian pengunjung adalah Jogja Signature Bowl. Mie kenyal berpadu dengan kuah kaldu yang gurih, disempurnakan oleh ayam bacem, telur pindang, serta sambal terasi khas Jawa. Kombinasi ini menciptakan rasa yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa nuansa kehangatan rumah dalam setiap suapan.
Warisan Kuliner Surabaya dalam Sentuhan Jogja
Sebagai restoran yang telah hadir lebih dari tiga dekade, Top Noodle membawa sederet menu legendaris dari Surabaya ke Jogja. Di antaranya, Yammie Ayam Jamur yang tetap menjadi favorit dari masa ke masa. Mie homemade yang lembut dipadu dengan ayam jamur bercita rasa manis dan gurih. Di cabang Jogja, menu ini hadir dengan versi spesial—dilengkapi dengan telur omega sebagai pelengkap gizi.
Tak ketinggalan, Yammie Ayam Spicy juga turut menyapa lidah warga Jogja yang menyukai tantangan rasa. Menu ini menjadi penanda evolusi Top Noodle dari tahun 1990 hingga 2025, sekaligus jembatan antara generasi lama dan baru.