YOGYAKARTA, AYOYOGYA.COM - Siapa tak kenal dengan kuliner seblak.Seblak adalah masakan dan kuliner khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas sangat cocok dimakan saat hujan atau udara dingin.
Seblak kuliner khas Sunda yang cocok dimakan saat hujan atau udara dingin ini terbuat dari kerupuk basah bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dengan kencur. Krupuk basah dimasak dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, kencur , dan sambal. Selain itu diisi aneka isian topping seperti cakar, sosis, bakso dan sebagainya.
Di daerah asalnya, Seblak kuliner khas Sunda yang cocok dimakan saat hujan merupakan kuliner khas Sunda yang luwes dan dapat dikonsumsi dalam kondisi apapun. Seblak dapat dikonsumsi sebagai camilan bahkan kadang Seblak dapat dikonsumsi sebagai makanan berat tergantung isinya.
Baca Juga: Erina Gudono Rajin Bagikan Foto Prewedding, Ekspresi Kaesang Pangarep Mahal Senyum Disorot Netizen
Membuat Seblak ternyata juga luwes dan gampang. Paling tidak bahan bahan dasar yang simpel tersedia barulah Seblak dapat dibuat.
Berikut cara membuat Seblak dengan simpel enak dan mudah dengan bahan dasar mie instan yang cocok untuk anak kos dan dimakan saat udara dingin.
Baca Juga: Ini Rekomendasi Mobil Bekas di Jogja yang Harganya Bawah Rp50 Juta
Bahan:
- 1 bungkus mie instan beserta bumbu
- 1 genggam kerupuk mentah, seduh air panas sampai lembut
- 3 butir bakso, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 batang sawi hijau, potong-potong