AYOYOGYA.COM - Berikut ulasan tentang resep puding ala Gyukaku, puding lembut yang menjadi menu favorit di restoran Jepang tersebut.
Bagi Anda yang ingin membuat cemilan manis dan lembut, silakan coba resep puding ala Gyukaku berikut ini.
Ditambah dengan toping buah, dijamin resep puding ala Gyukaku akan semakin nikmat dan lezat.
Baca Juga: Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya, Bisa Buat Di Rumah, Awet TANPA Pengawet
Gyukaku adalah restoran Jepang yang terkenal dengan hidangan grill daging dan hidangan lainnya.
Salah satu hidangan penutup favorit di Gyukaku adalah puding lembut dengan topping whipped cream dan buah-buahan segar.
Jika Anda ingin mencoba membuat puding ala Gyukaku di rumah, berikut adalah resep yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Intip Resep Udang Keju ala Gacoan Ini, Dijamin Mirip & Nagih!
- 1 bungkus agar-agar putih
- 500 ml susu segar
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt vanilla extract
- 1/2 sdt garam
- 200 ml whipped cream
- Buah-buahan segar (strawberry, kiwi, mangga) untuk topping
Cara Membuat:
- Campurkan agar-agar, susu segar, gula pasir, vanilla extract, dan garam dalam panci. Aduk rata hingga tercampur semua bahan.
- Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api dan biarkan campuran dingin sebentar.
- Tuang campuran ke dalam cetakan puding yang sudah diberi sedikit minyak atau air.
- Biarkan puding mengeras di dalam kulkas selama 2-3 jam.
- Keluarkan puding dari cetakan dan beri topping whipped cream dan buah-buahan segar sesuai selera.
Tips:
- Pastikan agar-agar sudah tercampur rata dengan susu, agar puding tidak bergerindil.
- Saat memanaskan campuran agar-agar, susu, gula pasir, vanilla extract, dan garam, aduk terus agar tidak gosong atau membentuk gumpalan.
- Tambahkan topping whipped cream dan buah-buahan segar sesaat sebelum disajikan agar puding tetap lembut.
Itulah resep puding ala Gyukaku yang mudah dan lezat. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dalam membuat hidangan penutup yang spesial di rumah. Selamat mencoba!